Бланкет Надежда и Константинова Кристина
Blanket & Ko — проект, объединяющий в себе модное кафе, сервис кейтеринга, производство авторских десертов и выпечки, создание эксклюзивных тортов и кулинарию. Его авторы — Надежда Бланкет и Кристина Константинова, чьи инициалы и легли в основу названия.
Если описывать Blanket & Ko в общих чертах, то самое главное в работе — безусловное качество продуктов. Владелицы лично контролируют как поставки сырья, так и исполнение готового продукта; составляют меню и сами участвуют в разработке рецептов многих блюд.
Спустя несколько месяцев после запуска цеха открылось первое кафе на Патриарших прудах, затем и второе — в бизнес-центре Комсити.
Продукты, создаваемые под брендом Blanket & Ko, реализуются через официальный сайт проекта. Удобная навигация, быстрая система заказа, оперативная доставка — каждый элемент продуман до мелочей и не дает сбоев. Здесь вы можете заказать: эклеры, круассаны, свежий хлеб, макаронс, печенье, красивые новогодние подарки.
Важное и очень нужное в современном мире направление работы цеха — создание продуктов шоковой заморозки и мясо / птица / рыба / овощи, полностью готовые к вашим гастрономическим экспериментам дома или где-нибудь на природе. Все это не только очень удобно, сильно экономит время и освобождает от рутины, но и действительно очень вкусно. Пельмени, вареники, блинчики, бульоны, котлеты, сырники выполнены из самых качественных продуктов без использования искусственных красителей и усилителей вкуса.
Ну и на десерт, конечно же, торты! Тут нельзя использовать слово «готовят». Мастера Blanket & Ko создают их как произведения искусства. Безупречное исполнение, внимание к деталям, чувство стиля и строгое соблюдение сроков не оставляют никого равнодушными. Заказав торт в Blanket & Ko, вам не захочется искать альтернативы.
Ваши Надежда и Кристина